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EMD negocia para sus miembros las condiciones
óptimas para compras de grandes cantidades.
Para ello, un comité directivo compuesto
por los miembros y coordinado por EMD establece en planes
anuales qué productos son relevantes en este sentido.
Por regla general se trata de productos
de gran consumo en el segmento de las marcas propias:
la decisión de bajo qué marca se
comercializarán esos productos corresponde a los miembros.
Cada miembro también puede decidir en qué
negociaciones y proyectos de compras desea participar.
Todos los miembros que deseen participar en la
compra de un producto determinado están invitados a colaborar en
el grupo de trabajo que se dedique a este proyecto concreto,
desde la elección de los fabricantes, pasando por la solicitud
de ofertas, hasta la adjudicación del pedido. Todos estos pasos
se emprenden de forma centralizada a través de EMD. De este
modo, los fabricantes obtienen con un único pedido un volumen
considerablemente mayor con un esfuerzo de transacción menor que
si cada uno de los miembros lo solicitara de forma individual.
Como contrapartida, los miembros se benefician de condiciones
claramente más favorables.
Algunas cifras subrayan la importancia de este
sector: el volumen de compras ya ha sobrepasado la frontera de
los mil millones de euros. Así, se compraron, entre otros
productos, 78 millones de litros de zumo y té frío, 29.000
toneladas de pastas alimenticias, 30.000 toneladas de patatas
fritas congeladas, 6.000 toneladas de patatas chips y 5.500
toneladas de arroz. Es evidente que estos volúmenes permiten a
EMD ocupar una posición de negociación extraordinariamente
fuerte.
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